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「醤油ラーメン」@中華そば 結。の写真少し遠出してみます。

大森は、何気に乗り換え等で移動に時間がかかります。

なので、早めに家を出てみました。
でも、先客はいました(笑)

開店を待っていると定刻に。
あれ❔
何だかトラブルかな❔
券売機が不調の模様。
新店にトラブルはよくあること。
しばし待っていると、現金対応に切り替えたようで、先客がどんどん店内に消えていきます。

順番を待って店内へ。

カウンター席に座り、オペを眺めていると完成。

【スープ】
豚と思われるベースに生姜が効いており、しっかりとした醤油感が広がるスープ。
ほのかに漂う生姜ではなく、しっかりと生姜の風味が広がるので、どちらかと言うと塩気がガツンと来そうなスープに良いアクセントになっているかも。
この味わいは好きなタイプです。
また、途中からブラペをフリフリ。
ある程度フリフリした方が、個人的にはスープが引き締まってイイかも。

【麺】
平ためのちぢれ中太麺。
スープの攻撃力があるので、気分的にはモチモチでもう少し太くても合いそう。
個人的な趣向の話ですが(笑)
しかし、この麺はスープとのバランスが取れていると思います。
スルスルと麺を頬張り、スープを掬って飲んでみたり。

【具】
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
チャーシューは3枚がデフォルト。
近くの席のお客さんを見たら、特製で肉がたくさんになってました(笑)

調べてみたら、近くにも有名店の2号店❔があり、こちらは有名店の姉妹店なので、この辺りは何気に激戦区なんだなぁ~って思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

塩❔
つけ麺❔
気になるなぁ~
もう少し近ければ・・・と思いながら、近くのお店に行ってみたら売り切れの文字が・・・
まだ昼前なのに人気店はスゴいなぁ~と思いながら帰路に❔つきました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
大森なのに、あれぇ~大盛じゃないんですね(笑) 
あちらは早くいかないと食べられそうもありません😿

mocopapa(S852) | 2020年10月27日 20:40

こんばんは
人気高いようですね!
大盛りでないから連食ですね!

キング | 2020年10月27日 21:54

まさかコチラへ行っているなんて!

自分も休みなら行ってみたかったですw(泣)

バスの運転手 | 2020年10月27日 22:02

こんにちは。

としさんはしっかり近くの有名店と連食していましたよ。
自分も生姜醤油にはBPが合うと思っています。

glucose | 2020年10月28日 16:01