ハリウッドプラザの地下2階にある円状広場の一角。
2013年3月創業の路地裏大行列でお馴染み銀座篝の支店。

今では都内に10店舗ほど。銀座と違い12時過ぎでも客6割。
センター厨房は割烹着まとった重厚3名体制。

鶏白湯SOBAに 蛤と牡蠣の汐と醤油からのつけSOBA構成。
デフォ1000円と見事な銀座六本木価格UPの激強設定に泪。 

提供前にフライドオニオンとこんもり生姜が別皿で。
席間には仕切りもあり対策もバッチリ。

厳選した鶏に数種香味野菜加えた濃厚トロポタ鶏白湯に
垣間見れる軽快ツルパツ麺と鮮やか豪快具材の渾身デフォ。

しなやか肉厚鶏ムネチャーシューと甘味ある紫さつまいもに
ホクホクかぼちゃ しめじ シャキ筍と季節によって変化。

まろやか鶏油に鶏旨味凝縮の粘度高いトロポタ濃厚鶏白湯は
コラーゲン全開の泡立ち良い絶品クリーミー仕立て。

啜り心地良いエッジ効かせた三河屋製麺 中細ストレートは
トロタプ鶏出汁鬼絡みの熱溜め込んだ軽快ツルパツ食感。

季節に合わせた鮮やか具材盛りの口カピ濃厚鶏白湯に舌鼓。
ごちそうさまでした。