おさっても
はれれるや
あかいら！
LIE LIE LIE
コメント
おさってもさん、
麺は残念でしたが、飛び込みで入ったにしてはまあまあ当たりですね。
この時期野菜がたっぷりとれるのは嬉しいです。
まなけん | 2020年10月30日 06:58おさってもさん、こんにちは〜
コチラはチェーン店なのですかね？聞いた事ないしコチラでもココ以外ないし…これから展開するのかなぁ〜でも、久しぶりにチャンポンも良いですね。
ゴブリン | 2020年10月30日 08:53ゴブリンさん
どーもです。
どうなんですかね？
僕も聞いたことないし、他の場所で見たコトないっすね。
でも、なかなか美味しかったのでドコかで見つけたら入ってみようと思います。（＾＾）
おさっても | 2020年10月31日 09:18こんにちは
長崎ちゃんぽんはリンガーの一強でなかなか珍しいですよね。
ちなみに長崎の人もリンガーが一番ウマいと言います…笑
現地だとソースかけたりしますね～
立秋 | 2020年11月1日 09:32立秋さん
どーもです。
へぇ、そうなんですね！
リンガーハットは現地の方にも受け入れられているんですねぇ。
＞現地だとソースかけたりしますね～
孤独のグルメで見たコトあります！
おさっても | 2020年11月1日 09:51麺が柔らかめってのが良いですね。長崎では、ちゃんぽん麺は柔らかめが鉄の掟です。歯応え不要、スープや具材とのシナジー最高、塩味が強いと感じたら、ウスターソース掛けます。
ライス無料は反則ですね。おいらなら、もう伸びないと思われる麺は麺として、ライスはちゃんぽん野菜スープと一緒に食べちゃいます。なんて魅力的なんだ…。
Dr.KOTO | 2020年11月1日 19:02
何となくちゃんぽんを食べたかったので、リンガーハットって蒲田になかったっけ...？と思いながらRDBを検索してみる。
お、リンガーハットよりも近くにちゃんぽんのお店がある！
ってコトで、此方に行ってみるコトにしました。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586365
店頭のメニューはこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586351
ちゃんぽんが提供されているコトを確認し店内へ。
ちなみに、此方は入口は自動なようで自動ではないのでご注意くださいｗ
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586353
空いているカウンターに座り、表題のメニューを口頭発注。
暫く待っていると「ちゃんぽんはライスサービスあるけど、どうします？」と声をかけていただいたので、ありがたく頂戴するコトに。
注文から10分ほどで配膳となりました。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586355
野菜やさつま揚げ、豚肉、イカなど、具沢山な構成。
まずはスープを飲んでみると、豊富な具材から出た旨みがビンビン伝わってくる！
円やかな口当たりで味わい深いスープです。
塩梅はやや強め、油っぽさは控えめでスッキリとしており飲みやすい仕様です。
麺は中太・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586359
茹で加減は柔め、歯応えは弱くボソッとした食感。
この麺はちょっと嗜好から外れるシロモノでしたね。
具はキャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、さつま揚げ、豚肉、イカ、カマボコ。
野菜は程よい歯応えを残しており良い食感。
キクラゲのコリコリ感も心地よい♪
さつま揚げや野菜に焦げた部分があるが、コレが芳ばしさを演出してくれて好印象。
中盤、卓上の一味やラー油を投入しピリ辛ちゃんぽんに変換。
コレも旨い。
そして、サービスでいただいたライスは絶品スープにドボン。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586361
うん、鉄板の旨さです！
サラサラっと流し込んで終了です。
スープはホント美味しかった！
ただ、麺はちょっとイマイチなクオリティだったので、非常に惜しいカンジですね。
それと、麺量が少なめなので腹ペコ時には物足りないかも。
僕はライスがあったので腹八分目くらいにはなりました。
スープが美味しいので是非とも麺のクオリティ向上をお願いしたいトコロですが、本場のちゃんぽんの麺ってこんなカンジなのかな？
いつか長崎で本物を食べてみたいですね。