●2020年10月30日(金) 晴 21:06訪問 21:19着丼。

●2020年250杯目(10月33杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、4人が来店しました。

●今回は、【ブタ二郎つけ麺(中盛・250g)840円→700円】と【ハイボール400円→0】を注文しました。

●ハイボールを飲みながらカウンター席で待っていると13分後に発注した「ブタ二郎つけ麺」が着丼しました。

●ブタ二郎つけ麺は、麺、スープと別丼にチャーシュー、キャベツ、もやし等の野菜で構成されていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い茶色の太縮れ麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、背脂がたっぷり入っていて口当たりの良いこってりした醤油スープで非常に美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンとハイボールを無料で頂けるので、又、ハイボールが無理の17:00以降に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★