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固め、野菜増し、ニンニク少し増し、脂少し増し、紅生姜。麺は平たい形状の極太。固めオーダーだが、デフォルトと変わらない。長さが短い。切れてるわけではないと思うが。スープは二郎系の豚骨醤油。濃厚というよりも、油感と塩っばさが目立つ。豚は厚めが1枚。とりほぐしは良い状態。野菜は、これが今の増しのボリュームの様子。かなり控えめになった。下降気味。コミュ下手。客間の防疫は不十分。せめてテーブル拭きは清潔な状態にしてほしい。
けＮぢ
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
麺は平たい形状の極太。
固めオーダーだが、デフォルトと変わらない。
長さが短い。
切れてるわけではないと思うが。
スープは二郎系の豚骨醤油。
濃厚というよりも、
油感と塩っばさが目立つ。
豚は厚めが1枚。
とりほぐしは良い状態。
野菜は、これが今の増しのボリュームの様子。
かなり控えめになった。
下降気味。
コミュ下手。
客間の防疫は不十分。
せめてテーブル拭きは清潔な状態にしてほしい。