お昼です。
ホントならどこかに行きたい天気なのですが、仕事なので仕方がない・・・（笑）

なので、昼くらい食べたいものを食べる。
豚しゃぶごはんにしよう（笑）

来てみました。
昼ですが、ピークの前に辿り着けた模様。
待ちなし。
着席。

コール❕
ラーメンバリカタ豚しゃぶごはん並🎵

完成。
ラーメンからの提供です。

【スープ】
ブクブクと泡が漂っている目視できる臭みのない豚骨。
はぁ〜美味い🎵
近場にこの豚骨スープを食べられるお店があって良かったと、マジマジと思う今日この頃です（笑）
また、普段なら替玉のタイミングで入れるニンニクですが、本日は敢えて最初から投入。
何故なら今日は替玉食べないから（笑）

【麺】
ラー麦を使った自家製極細麺。
バリカタ。
たまにカタメでも食べますが、個人的にこちらのスープで麺にビシッとハマるので。

【具】
チャーシュー、キクラゲ、青ネギ。、海苔。
キクラゲが好きなので、このコリコリした食感が麺を啜る合間、スープを呑んだときに不意に現れてイイ感じ。

さぁ、ラーメンを食べたし、満足・・・と思いかけた瞬間、あっ、豚しゃぶごはんを食べなきゃと思い出しました（笑）

【豚しゃぶごはん】
白米、豚しゃぶ、生卵、タレ。
豚しゃぶにはネギがたっぷり。
豚肉とネギを持ち上げ、酸味の効いたタレにつけてから白米の上でトントン。
頬張る。
豚肉とネギを持ち上げ、酸味の効いたタレにつけてから、溶き卵の中を潜らせてから白米の上でトントン。
頬張る。
残しておいたラーメンのスープを流し込む。
ぷふぁ〜美味い🎵
タレの中に卓上アイテムからニンニクを少し投入。
豚肉とネギを持ち上げ、酸味が効いてニンニクがほのかに香るタレにつけてから、溶き卵の中を潜らせてから白米の上でトントン。
頬張る。
かなり美味い🎵
そして僕は白米の上に豚肉とネギを盛り付け溶き卵とニンニク酸味タレを上からくるっと回しかける。
さらに美味い🎵

ラーメンと豚しゃぶごはん。
この組み合わせはイイなぁ〜と思いながら、ラーメンと豚しゃぶごはんを食べ終えて完食。

ご馳走様でした。