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内装が結構いい。立地は駅近く、環八沿いとあってランチタイムなら、お客に困ることはないと思う食べてすぐ思ったこと。悲しいかな、蝦夷ラーメンという看板に負けている。サッポロ一番みそラーメンに、野菜を載せただけの味がした。ラーメンという食物としては、ぜんぜん普通でよいのだがめんは、どこにでもある、特有のちぢれ麺みそは、特にヒネリなしの、特有のみそ味ある意味、昔ながらの、完成しているラーメン。だが、外装と看板からはスタンダードなラーメンを売りにしているとは思えないのが気になる。逆を言えば、そこで勝負しているお店といえる。蝦夷＝サッポロ一番（袋ラーメン）の味、という解釈でよろしいかな？
menman
麺スタ
ひぐま
そらくう
甚平
内装が結構いい。立地は駅近く、環八沿いとあって
ランチタイムなら、お客に困ることはないと思う
食べてすぐ思ったこと。
悲しいかな、蝦夷ラーメンという看板に負けている。
サッポロ一番みそラーメンに、野菜を載せただけの味がした。
ラーメンという食物としては、ぜんぜん普通でよいのだが
めんは、どこにでもある、特有のちぢれ麺
みそは、特にヒネリなしの、特有のみそ味
ある意味、昔ながらの、完成しているラーメン。
だが、外装と看板からは
スタンダードなラーメンを売りにしているとは思えないのが気になる。
逆を言えば、そこで勝負しているお店といえる。
蝦夷＝サッポロ一番（袋ラーメン）の味、という解釈でよろしいかな？