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「マンモスラーメンうずら ニンニク」@泪橋 溝の口店の写真開店前からなかなかの行列。
すっかり街の人気店。
客捌き、全体のオペレーション、清潔な店内などハイレベル。
10分強で配膳。
スープは濃厚和風二郎と言った味わい。旨味抜群ながらくど過ぎない絶妙な濃厚さで形容し難い美味しさ。
太麺と見事な組み合わせ。
しっかりとした肉感の炙り焼豚は大判で美味。
やはり美味い。

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