poti
ゆう。
よっしーＲ
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87点
87点
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87点
79点
コメント
秋刀魚のワタ好きとしてはとても気になります。
よしかわさんなら秋刀魚も上手に扱うんでしょうね。
願わくば早く神田辺りに出店して欲しいです😁
NORTH | 2020年11月7日 20:58potiさん こんにちは！
サンマそばですか？ 出汁だけで無く、具材までサンマを使うなんて珍しいラーメンですね〜
今では「坂戸市」なんですね〜 自分が小学生の頃はに坂戸町」だったんだけどなぁ〜
人口増加で、市に昇格ですね。東上線の駅も40年前から増えているし、沿線は町から市へ移行しているんですね〜
ヨコべー | 2020年11月7日 22:58こんにちは！
鮮魚系の中でもヒカリモノは難しそうですけど・・
旨く調理しえ仕上げているんですね〜
eddie | 2020年11月8日 01:38おはようございます！
秋刀魚系も、秋の定番となってきてますね。 皆さんどこの店も、魚臭さは皆無で、ホントに良く調理されてると思って凄いなと思いますね。
hiroto | 2020年11月8日 06:49おはようございます^^
今グルさんの焼きサンマにコメ入れしたばかりですが、
お次は鮮魚スープに焼きサンマのせですか。
今年サンマほとんど食べれなかったのに、羨ましいです。
としくん | 2020年11月8日 07:23おはようございます
よしかわさんオール制覇ですね！
秋刀魚感がメッチャすごそう！
そのまま飲んてまるような感覚は
流石はよし川さんという感じですね！
キング | 2020年11月8日 07:25どもです。
おおっと、新サンマで締めたんですね👍
今年は不漁のサンマですから有難い一杯になりましたね🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月8日 08:23おはようございます！
シメは秋刀魚でしたか‼️😁 坂戸店は私もナカナカ行けてないのに流石ですね👍 よしかわコンプリート乙でーす㊗️🎉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月8日 09:44こんにちは。
秋刀魚の苦味良いですね～
今年はまだサンマを食べて無いのを思い出しました。
kamepi- | 2020年11月8日 10:26㊗️よしかわ全店コンプ㊗️
上尾の秋鮭に続き、
坂戸では秋刀魚が飲み物になった様で。
おゆ | 2020年11月8日 10:54Potiさん
これは個性的で貴重ですね。
生臭さを消すのが難しいように思えますが、そんな心配は皆無のようですね。
まなけん | 2020年11月8日 14:24こんにちは❗
サンマを使ったメニューを皆さんのレビューで観るのですが、川崎には一切そのような凝ったラーメンを出す店がありません😣
次はいよいよキリ番レビュー、いつも常連のお店と読みましたよ😏
川崎のタッツー | 2020年11月8日 15:34続いてどうも～！
よしかわサンの秋刀魚を使った限定は上尾や川越店で頂いた事がありますが今年は食べてませんｗ
それだけに羨ましいですよ～♪
今年は自宅でも食べる回数が極端に少なくなってますしねｗ
バスの運転手 | 2020年11月9日 10:03こんにちは。
やはり鰯そばだけでは終わりませんね。
秋刀魚の身が丸ごととは嬉しいです。
glucose | 2020年11月9日 15:11こんばんはぁ～♪
よしかわさんの鮮魚系でダメだったことは無いので
これも大丈夫かなぁ～。ヘタレなものですから(^-^;
私の中では呉田のさんまそばが好きですが
今年はやらないだろうなぁ～と思っています。高いからね。
mocopapa(S852) | 2020年11月11日 20:28
いわしそばのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1361916.html
そして、いわしそばと日本酒を楽しんだところで、限定の新サンマそばをお願いします。では、サンマそばのレポへ。
スープは秋刀魚をそのまま飲んでいるかのような秋刀魚感全開のもの。詳細は不明ですが、これだけ秋刀魚感があるとなると鮮魚系かな～と思います。初動は秋刀魚の香りがガツンときて、後味に少し独特の味が残るので、おそらくワタなどもそのまま投入なのかと思います。想像以上にクセのある秋刀魚感なので苦手な人は苦手でしょうが、私は好きな味です。酢橘との相性も素晴らしいです。麺は喉ごしのよいしなやかな細麺でスープとの相性良好。
具は、秋刀魚、チャーシュー、ニンジン、ネギ2種、酢橘。秋刀魚は焼いた秋刀魚の身で香りがよく、身もふっくら。チャーシューは低温調理の豚さんが2枚のっており、魚メインかと思ったらしっかりとチャーシューも楽しめます。秋刀魚に加えて肉ものって900円はお得感がありますね。ニンジンはビジュアルに貢献で、固形物完食後、スープも8割ほどいただきました。
定番のいわしそばに加えて秋にピッタリな秋刀魚の限定に出会えて大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっていますので（なのでレポ先出し）、提供に関しては公式Twitterを確認することをおススメします。