2020/10/04
13時過ぎ到着、外待ち2名に接続。

何だか良く分からない極みとやらにしました。チャーシュー4枚、味玉、のり8枚にほうれん草増量だそうです。

程なく着丼。
スープ…おぉポッテリとした動物の旨味が良く出たタイプで期待通りの美味さです。欲を言えばもう少し温度感は高めな方が好きですが、まぁ許容範囲。ココの系列の良きところはキッチリ受け継がれていると思います。

麺は平打ち気味な短尺タイプ。酒井製麺ですよね。普通で頼んでややボイルオーバー気味なのもこの系譜の特徴です。カタメン好きな人はカタメでどうぞ。私はコレぐらいがタイプです。

具材。コレがとんでもねえんです。チャーシューと味玉の間から迫り上がっているれん草のボリュームよ。更に見えませんがチャーシューの下にも隠れています。家系と言えばの代表的な具材のれん草ですが、ココまで多いお店は家系歴30年くらいかと思いますが初です。後半はほうれん草ラーメンみたいな状態になって食べても食べても減らぬ。新鮮さはまぁまずまずですが、この量で高品質なモノを出せという贅沢は言えません。
ライスも無料。おかわりまで。とんでもねえサービス精神です。

トータル、大満足です。
次回はたぶん極みにはしません、不満ではないですが、多少れん草がトゥーマッチです（苦笑）

ご馳走様でした！