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「特製一無庵そばW」@中華蕎麦 一無庵の写真先日、はざまさんへ伺ったので関連?のこちらへ。

口コミを見ると、態度が悪い・無愛想等書かれていたので、恐怖に戦いていました。…が、入店の際には店員さん含め店主さんも「いらっしゃいませ」と言っていました。安心っ!
いやいや、これ普通だよね。マイナスイメージだったもんでプラスの振り幅がエグい!
まぁ、入店の際の手指消毒のお願いや待ってる間はマスク着用を徹底して注意されてましたし、常連さんと話す時の声色が違っていたのは嫌な人は嫌かもですね。
私は気にしませんが…常連さんあっての店だしねぇ~。


そんなこんなで私が今回注文したのは、生姜も気になりましたが、初なので表題を注文し、10分程で着丼。

はざまさんがちょっとぬるかったこともあったので、着丼後、丼に手を置いて熱いことを確認しちゃいました。
熱くて安心してる自分w

先ず、スープ。鶏の出汁がぶわーっと来て、独特な風味が鼻を抜けます。これが豚?出汁かな。馬鹿舌なのでごめんなさい。
でも、熱々でうまーって感じ。

味卵は、一見薄いかなぁと思う色してましたが、食べてみるとしっかり味が入っていてゼリー状の半熟でおいしかったです。

チャーシューも数種類入っていて、鶏はしっかり下味付いているし、豚チャーシューも炙ってあったり、スモークチャー、レアチャーもどれも美味しかったです。

今度は限定食べたいです。

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