この日は『地鶏らーめん ちきん』さんへ…
なんでも元上州豚骨らーめん ぼーんさんの店主様が開業されたとか。しかも地鶏研で。
入店してみますと先客は７名。店主様と女性店員さんに迎えられ、先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは『地鶏らーめん』の塩と醤油に、各種トッピング類やご飯物が少々。『ＴＫＭ』が非常に気になるところではございますが（棒）、一番人気とされる『地鶏らーめん』のボタンをプッシュ！

ギラギラと多めな油が覆ったスープは、鶏と乾物魚介の旨味がじんわりと伝わりコクも十分。塩ダレの塩梅も程好く、仄かに貝類の風味を感じたのは塩ダレ由来でしょうか？バランスは上々。

麺はちぢれを伴った平打ち上の太麺。自家製麺ということでよろしいのでしょうかね？麺肌はツルっとしており食感はもっちり。何故このタイプの麺を合わせたのかは少々疑問ですが、そこは好みの問題としておきましょうか。

チャーシューは肩ロースタイプが１枚。肉質良好で文句なしの美味さ。
その他の具材はメンマ・海苔・薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです。
地鶏研らしさは控えめなものの、バランス重視な仕上がりで再訪は必至。
平日ランチの漬けまぐろ丼（２５０円）も美味かった。

ご馳走様でした。