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「平日ランチ 地鶏醤油らーめん+TKG」@地鶏らーめん ちきんの写真平日12時の訪問でしたが店内ほぼ満席。作業着の方々が多かったのですが愛されてるお店だと思いました。店の名前の通り「鶏」推しと思われ、メニューのTKGに興味深々。ランチのご飯は漬けまぐろ、天然マグロ、TKGの中からTKGを選択しました。
スープは地鶏を使っているとのことですが、あっさり目。中太の縮れ麺は土地柄か佐野ラーメンを想像させます。そして大きめのチャーシュー、これは絶品でした。厚めのカット、口の中でホロホロととろける食感、角煮のような甘みを感じる味付け、どれも素晴らしかったです。
TKGは大きめの赤玉を割って醤油を一指し、ご飯にかけて一気にいただきました。1,000円でお腹いっぱいになりました。

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