14時お店到着。
外待ち3名に接続。
麺や食堂の味噌専門店とのこと。
ららぽーとの1階にあり、お惣菜やさんと接していますが、フードコートというわけではなくおもしろいつくりです。
お店のすぐ前で3人ほど待つことができ、それ以上の待ちは向かいのイートインスペースで待つようです。
しかし、案内が少ないのでわからない。
やっと店員さんが出てきて、どこに並ぶか指示されたのですが、その間にも並び順を知らない人が並び始めてしまった。
表示や案内がないとわからないな。
特に混雑時は整列についてもしっかり人を割いて行わないと混乱してしまう。
入店時に検温とアルコール消毒、カウンターにはアクリル板、さらにカウンターにもアルコールスプレーがあり、感染対策が徹底されています。
外待ちの先頭になったところで先に注文が聞かれます。
10分ほど待ったところでカウンターに案内されました。
店内のメニューなどはすべて税抜き表示でわかりにくい。
テナント料のせいなのか、ラーメンはどれも高め。
基本の味噌ラーメンも858円。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
濃厚な味噌スープ。ベースのスープもしっかりしているし、野菜の甘みなども出ている感じ。
炒めた野菜の鍋でスープをつくる札幌味噌ラーメンの作り方なのか、野菜はくたっとしているものの、スープの味がしっかりついていておいしい。
麺は中太の玉子麺。ぷりっとしていておいしい麺です。
具は炒めた野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン）とメンマ、ローストポーク、ねぎでした。
ローストポークというと聞こえはいいですが、普通のラーメンのチャーシューより薄いし、味はさほどない。
普通のチャーシューのほうがいいな。
中盤で卓上の一味と山椒を投入。
ぴりっと味がしまります。
麺量は130gほどでしょうか。あっという間に完食。
丼はセブンもびっくりの上げ底の丼で、外から見るより大分浅い。
さらに、その浅い丼だと食べづらいからか受け皿に載っているのですが、その受け皿まで足の部分が高くなっている。
おかげで食べやすいのですが、あまり中身のない感じ。
濃厚な味噌スープで、麺もおいしい。
素晴らしい！と思えるほどの味噌ラーメンですが、値段と量のバランスが。。。
858円でこれなら確実に違うお店にするなぁ。