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メインがどちらかはわかりませんがバーの様なラーメン屋の様なお店。ラーメン含む様々なメニューがありお酒も昼から飲めるっぽい。ラーメンはこじんまりとした器で提供され一緒に玉ねぎも渡されます。麺はうねりのある柔らかめの中太麺。鶏白湯では結構見られるタイプの麺で相性はいい。スープはかなりクリーミーで甘みのある鶏白湯。粘度はそこまではないんだがなんとなくポタージュっぽい風味を感じる。よくある濃厚な鶏白湯とも少し印象が違うがこれはこれで旨い。鴨含む何種類かのチャーシューはそれぞれ個性があって旨い。途中、チャーシューの上の生姜を入れてみたがこれもいい。さらに鶏白湯のレギュラーの玉ねぎも別提供なので、好みのタイミングで入れられるのも嬉しい。ランチには高菜ご飯も無料でついてきて満足できました。
マムート
タバサ
ラーメン含む様々なメニューがありお酒も昼から飲めるっぽい。
ラーメンはこじんまりとした器で提供され一緒に玉ねぎも渡されます。
麺はうねりのある柔らかめの中太麺。
鶏白湯では結構見られるタイプの麺で相性はいい。
スープはかなりクリーミーで甘みのある鶏白湯。
粘度はそこまではないんだがなんとなくポタージュっぽい風味を感じる。
よくある濃厚な鶏白湯とも少し印象が違うがこれはこれで旨い。
鴨含む何種類かのチャーシューはそれぞれ個性があって旨い。
途中、チャーシューの上の生姜を入れてみたがこれもいい。
さらに鶏白湯のレギュラーの玉ねぎも別提供なので、
好みのタイミングで入れられるのも嬉しい。
ランチには高菜ご飯も無料でついてきて満足できました。