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「黒ゴマ担々麺+半チャーハンセット(950円)」@盛京飯店の写真11/7(土)17:25 前5後0 

初めて訪問したところ、入り口に来週土曜日に閉店の張り紙があったので驚いた。男女で切り盛り。マスク着用。入り口右手に消毒液あり。ちなみに退店時に訊いてみると10年ほど営業していたとのこと。

黒ゴマの風味にピリ辛の一段上レベルの辛み。白ごまベースのマイルドさよりもどしっとした腰の据わった感じがある。さらりとしたスープで粘度は低く、最後まで飽きがこない。痺れはなかった。

麺は中細の軽い縮れ麺。気持ち柔めな歯ごたえだが許容範囲。最後までダレることはなかった。

挽肉はしっかりと味付けがしてあり、ほの甘さと豆板醤あたりの味わいが感じられた。モヤシ。ニラ。刻み葱。

黒ゴマらしいどしっとした落ち着きのある一杯だった。この内容でセットで950円なのでCPはまずまず。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

閉店間際に滑り込めて、よかったですねェ〜
文章から、オイラの好みってのがよーく伝わってきます。
最近黒ゴマ担々ご無沙汰してるんで、食べてみたかったなァ…

こんばんはぁ~♪
初訪問で閉店のお知らせ見ちゃうのは複雑ですよね。
担担麺と炒飯のセットでこのお値段はかなりコスパ良いかと。
粘度が低いのは好みのタイプです(*^-^*)

mocopapa | 2020年11月11日 19:52

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

黒ゴマ担々麺を置いている店は少ないので、結構貴重ですね。
おいしかったです。

なまえ | 2020年11月12日 07:24

mocopapaさん、おはようございます!

常連でもないのに、複雑な気持ちになりました。。

CPいいですよね。閉店は残念です。

なまえ | 2020年11月12日 07:25