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夏の「冷やし葱そば」が大人気のお店に初訪麺。１３時に到着で何と外待ち１０番目、１５分程並んで入店、人気がありますね。券売機はなくメニューを見て口頭でオーダー、後払い方式。カウンターに座り、目の前が厨房、厨房では男性二人が大フライパンで絶賛調理中、お客さんの半分はご飯物ですね。待つこと１０分弱で麺着。細切り茹で鶏多数、カイワレ多数に刻みネギがトッピング。麺は細麺ややウェーヴ、加水率は高めのチュルチュルタイプ。綺麗な塩スープ、最初「ショッパー」と思ったけれど食べているうちにちょうど良い塩梅に。久々の「町中華」、なかなか美味しかった。食べ終わって１３時半前店を出てみると、外待ち６人、やはり人気店です。厨房の男性スタッフもホール担当の女性もとても気持ちの良い接客で気持ちが良いです、「町中華」はこうでなくちゃね。
タバサ
ちー坊
蒼風
40Clockers
スプーナー®
レンレン
券売機はなくメニューを見て口頭でオーダー、後払い方式。
カウンターに座り、目の前が厨房、厨房では男性二人が大フライパンで絶賛調理中、お客さんの半分はご飯物ですね。
待つこと１０分弱で麺着。細切り茹で鶏多数、カイワレ多数に刻みネギがトッピング。麺は細麺ややウェーヴ、加水率は高めのチュルチュルタイプ。綺麗な塩スープ、最初「ショッパー」と思ったけれど食べているうちにちょうど良い塩梅に。久々の「町中華」、なかなか美味しかった。
食べ終わって１３時半前店を出てみると、外待ち６人、やはり人気店です。
厨房の男性スタッフもホール担当の女性もとても気持ちの良い接客で気持ちが良いです、「町中華」はこうでなくちゃね。