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「チャーシューメン1220円」@支那ソバ かづ屋の写真チャーシューメン1220円、ワンタンメン1120円(同行者)

動物系魚介系醤油スープ
細ストレート麺ちょい固め
豚モモ?チャーシュー3、豚肩ロースチャーシュー4、白ネギ、メンマ、のり

13時頃で店頭待ち1組に接続、後客続々でほぼ2名以上で5組ほどが一気に!、割とタイミングが良かったw
10分程で着席、口頭注文、後会計

和出汁が効いた醤油スープは沁みるね、かなり美味しい(^^♪、エンミはやや強め
ツルツルシコシコな細ストレート麺もかなーり美味しい(^^♪
脂身のついたモモっぽいチャーシューは柔らかく脂も旨い、一方豚肩チャーシューはしっかり焼かれてハード気味だが香ばしくより肉の味もしっかりで美味しいね
ちょい頂いた肉ワンタンは生姜が効いてていい感じ
終盤卓上の揚げネギを久々に投入、香ばしくこれもたまにはいいね。。。

たんたん亭系という形容詞はいらない、美味しい東京ラーメンの老舗という感じですね。。。
また伺います。。。

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