一昨年のレポになります。

令和2年11月11日(水)

ゾロ目のこの日はきりたんぽの日です、囲炉裏で焼いている4本のきりたんぽに見えるからとか。
それは全然関係ありませんが、麵の日でもあるので「とものもと」さんへ伺いました。
ありがたい事に早めに仕事が終わりました、19時10分頃現地到着、近隣コイパは以下の感じです。

タイムズ東海神駅前
https://times-info.net/P12-chiba/C204/park-detail-BUK0036699/　(店舗まで約20ｍ)
リパーク船橋本町7丁目第2
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0012649　(店舗まで240ｍ)
システムパーク船橋本町7丁目
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=M29014334　(店舗まで約250ｍ)
タイムスペース海神駐車場
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=CTS290154　(店舗まで約400ｍ)
レオパーク24船橋駅前駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQQ,F66K,KET　(店舗まで約400ｍ、18時以降なら最安)

18時を回っているので「レオパーク24船橋駅前駐車場」へピットイン、店舗まで徒歩5分ほどで到着です。
入店して右にある券売機で食券購入、この日は限定でまぜそばがありましたヽ(´▽｀)/
ませそば800円をポチッと、味玉120円もポチッと。、食券を渡し案内されたカウンター席に座ります。
市原店主ご夫妻とフジ君の3名体制、先客さんは6名で後客さんは5名来店されていました。
お冷は用意してくれました、卓上アイテムはありません。
先日伺った「ちばから」さんで頂いた「東京X」のお礼をします、市原店主もお祝いに参加していましたからね。
東京Xが使われた一杯のレポ→　https://ramendb.supleks.jp/review/1362865.html
普段の物と全くモノが違ったとか、やっぱ東京Xは違うよな～とか、駄舌に分かる訳も無いのにぺらぺらと。
自分でも「よくこんな分かった風に話せるな」と感心していると、鶏油香るまぜそばと溶き卵のセットが到着致しました。

撮影して確り混ぜ合わせてから頂きます。
黄金に輝く鶏油たっぷりのタレ、底の方にはキリッとしたカエシが沈んでいます。
タレの量はかなり多めに入っています、この鶏油のコクが堪らないんですよね〜

麺は自家製の中太ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
もっちりとした食感、長めの麺にタレが確り絡みます。
自家製麺になってからの方が、以前のまぜそばより美味しく感じますね。

具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱、鶏節、トッピングの味玉。
チャーシューと刻み葱は麺の下に隠れています、混ぜ合わせると顔を出す仕掛けになってます。
チャーシューは豚の肩ロースとロースの2種、低温調理のロースは柔らかで美味しいです♪
肩ロースは肉の旨味が確り感じられるタイプ、食べ応えありでこちらも美味しいです。
メンマはシナシャクっとした食感、刻み葱はシャリっと小気味良いですね。
鶏節が影ながらその力を発揮します、無いとこのメニューが成立しないアイテム。
味玉はやや固茹でのタイプ、濃厚な黄身がねっとりと美味しいです。

溶き卵へ潜らせ頂いていきます、卵は美味しい紅孔雀卵という名のブランド卵。
孔雀の卵じゃありませんからね、れっきとしたニワトリの卵です。
チュルチュル啜って麺完食、追い飯をお願いします。
追い飯に小松菜を載せてくれました、野菜不足だろうから少しでもとのお心遣い(*´罒`*ゞあざます♪
追い飯を半分は溶き卵にドボン、残りをタレにドボン。
お互いを味わった後にドッキングすれば、贅沢に三度楽しめますよ
パクっと喰らって完食完飲、やっぱり美味しいまぜそばでした、偶にしか出てないので、あれば必食の一杯ですね。
まぜそばはオンラインショップでも購入出来ます、自宅でたっぷりのご飯と食べるもオススメです。
オンラインショップ→　https://tomonomoto.com/

レアメニューを頂け大満足、ごちそうさまでした(*´▽`人)