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「炭火焼豚白湯らぁ麺固め1,180円」@中村麺三郎商店の写真平日の12時過ぎ、待ちは2名。
その後も常に数名並ぶ状態を
先に食券を買って指定の番号順のベンチに並ぶかたち。
着席してからも30分位待ちました。

特製にしようと思ったが苦手な海老を使ったワンタンだったので焼豚に。
通常のパイタンとは違い魚介?の酸味があり旨いです!
替玉は白湯と辛麺のみで150円。
提供時に醤油タレを掛けてくれる。
気持ちもう少し固いと良い。
焼豚は脂身が少なく締まった食感。

他にも淡麗の醤油と塩、坦々麺などあるので食べたいな。

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