この店の事は前から知っていたが、
いつかいつかと思っていてなかなか、足を運ばずにいた。
しかし、私の職場(みなとみらい)から徒歩圏内の所に新しい拉麺屋が出来たので行ってみた。その店の名前が
"己巳"(つちのとみ)
名前が"已己巳己"(いこみき)に似ていたので、
ただインスタのストーリーで並べみたくなり、足を運んでみた。

渋谷駅に降りて歩きで、NHK西門前まで歩く。
渋谷は再開発が進み過ぎて10年前と変わり過ぎてるね。
まだ建設中のビルいっぱいあるし

NHK前まで来ると、人もほとんどいないしそんなに変わってない。
已己巳己と書かれた提灯を見つけ地下1階に降りる。
店内はつい先日オープンしたのかと思うほどキレイ。掃除や手入れが行き届いている。
渋谷の奥地の地下1階の店だから少しアンダーグラウンドな雑多なイメージを勝手してたけど、
かなり清潔感のある店内。心地が良い。

注文制。初めての来訪だから醤油ラーメンにしたいところだけどなぁ。レビューもクラシックな盛り付けで美味そうだったし、でも最近町中華の店以外でタンメンてあまりメニュー見なくなったから、なんかすっごい食べたい！という事で
タンメン+味玉+餃子
を注文。
先に餃子が到着。10分ちょいでタンメン着丼。
野菜たっぷり美味そー！キャベツ・もやし・にんじん・玉ねぎ・と崩しチャーシューを炒めてあるみたい。
まずはスープを一口。きりりとした醤油と野菜炒めたブラックペッパー(以後BP)ががつっと効いてる。
タンメンて優しい味を想像してしまうが、かなりパンチ効いてる。
麺は他のレビューだと野菜炒めてる間に伸びたのか柔らかいと書いてあるが、どちらかと言うと硬めの細め中細縮れ麺だった。野菜もシャキシャキだしたまらんね。
餃子はしっかりとニンニクが効いてる。
タンメンと餃子て、ラーメン餃子よりも相性いいよね。

後半になればなるほど、BPの辛味がスープに溶け出していく、どうせ私BPかけるんだけど、出来たら最初優しめの味で、好みでBPをかけられてたらなお嬉しい。
普通に美味しいからBP効きすぎてないバージョンで食べてみたい！そして崩しチャーシューより豚バラだったらなお好き！

醤油ベースは、径の小さい高めの丼
味噌ベースは、径の広い低めの丼なのかな
他の店でもそうだったけど、野菜沢山シャキシャキのラーメンは径が小さい器だと少し食べづらいので、
直径広めの丼で出して欲しいっす。

最後の方は文句つけてしまったが、美味しかった。
もしも職場近くにあったら、けっこう使いたいと思える味だった。他のも食べてみたい。NHKの人とかもよく来るのかな。

再訪して、BP弱め注文チャレンジしてみたい。
ご馳走様でした！