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苦エグ味のない煮干の優しい味わいと香りを感じる出汁、柔らかく程良い醤油で纏めたクラシック系な一杯。麺は加水低めで少しボソッとした食感の細麺、この系統のスープとはよく合っていて相性◯派手さはないが全体的な調和が取れている印象。
GJ
カナキン
hori
eim◆外食習慣fin.
陽二郎
麺は加水低めで少しボソッとした食感の細麺、この系統のスープとはよく合っていて相性◯
派手さはないが全体的な調和が取れている印象。