M
ku54
ジン１９７１
らーめんじじぃ
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コメント
どうもです！
今まで食べたことがない味ですか。
いまだに行っていないですが、一度は確認してみたいものです。
じゃい(停滞中) | 2020年11月15日 12:57Mさん，どうもです。
豚骨+煮干しですからジャンルはとんぎよ？煮干し？迷うところです。
あえて醤油？ですか。
開店した頃は話題でしたね。
RAMENOID | 2020年11月15日 13:22こんにちは。
こちらでは同じメニュー食べて、シャバ系だったので驚いた記憶があります！個人的にはもう少し濃厚な味わいを期待していたので、あまり響かなかったです(>_<)
poti | 2020年11月15日 16:06どもです。
今日も道有楽でした(笑)
近くて遠いお店になってます😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月16日 00:08こんにちは
見た目からはシャバ系に見えませんね。
北柏駅エリアは私もガッチャさんと同じだなぁ。
おゆ | 2020年11月16日 09:28
11月上旬平日、12時30分頃
店内 6割程度のお客さん。
先ずは券売機で、
外の看板に、「今まで 食べたことのない味」と書かれている 表題をポチリ。
店員さんに食券を渡し、カウンターへ。
程なく着丼。
スープを一口。
動物系のコクと旨みの中に煮干しもバランスよく主張し、味わい深く広がります。
トロミある濃厚と想像してましたがシャバ系で、食べやすいです。
麺は、中細ストレート。
香りよくしなやか。
で、やや柔かめでコシが感じられない。
麺量は150g程度でしょうか。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、板海苔、ねぎ。
チャーシューは、柔かで香ばしさがあります。
メンマは、やや濃いめの味付け。
スープを飲み干して終了。
豚骨と煮干しがやや濃密にバランスよく広がる一杯。
美味しくいただきました。