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「特製蜆昆布水つけ麺(塩) 玉子かけご飯」@中華そば 和渦 TOKYOの写真新メニュー狙いで
再訪問も‥券売機ボタンに×印(>_<)
売り切れとの事でした(涙)

1310分
亭主は不在
厨房男性二名
接客女性一名
マスク着用!消毒液あり!
先客数名
後客も数名
広い清潔感ある明るい店内
密は気になりません(*^.^*)

特製蜆昆布水つけ麺1350円と
玉子かけご飯50円をポチポチっと購入!

早い着丼!
写真をパチリ‥
しかし
つけ麺はウマイこと撮れないf(^^;

つけ汁には
大判なハムのような
うっすらピンク色の
岩中豚ロースが3枚♪
豪華ですね~(^q^)

昆布水を纏った
ピロピロ麺は11月4日から北海道「春よ恋」
新麦100%使用の自家製麺♪
ボリュームありますね~(^∧^)
その麺の上に飾られた
マキシマムこい玉子♪
濃いオレンジのキミが映えますね(^з^)-♪
先ずは蜆昆布水のお味を
レンゲで楽しんでから‥
飾られた薬味は刻み茗荷と刻み大葉のアクセントも爽やかです(*^.^*)
麺をズバズバっといただき♪
つけ汁に
麺をドップリつけて
ズバズバすすると♪
優しい動物と魚介が丸みあるが主張する塩ダレが
麺と絡んでチュルチュルムチムチ食感で
マイWoooですね~(^_^)v

大判チャーシューは
シットリしてウマウマ♪
つけ汁に沈んでいた
大きなテルテル坊主型
のワンタンは山水地鶏と岩中豚の二種類  
餡が大きくて
どちらも
めちゃめちゃ
マイWooo(>_<)v

途中 別添えの
三種の薬味(あおさの佃煮、梅鰹、仏手柑果汁)を麺に
付けて味変を楽しむと
あきませんよね~(^q^)

味玉もキミが濃くてウマウマだし♪ 

最後はつけ汁+昆布水=
割スープを楽しんで
フィニッシュ(>_<)v

新メニューの
味噌白湯と
岩中豚あぶらそば狙いで
また出直してきます
ご馳走様でしたm(_ _)m

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