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「俺のパーコー麺イベリコ豚にてB+鳥パーコー 2000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真11.14(土)11:30 今月の限定を食べに北柏へ。今回は3人で乾杯してスタートです。おつまみはご厚意で出して頂いた油そば(写真左下)とお祝いとして頂いた近江牛のステーキ(写真右下)。油そばは周年限定のときに使用した牛テールの油を使ったもので、旨味が爆発しています。そこに明太子や2種のチャーシュー、メンマなどが合わさり、お酒が止まらなくなります。近江牛は柔らかく一口食べれば旨味が口いっぱいに広がります。コチュジャンも合います。お酒は大将からいただいた焼酎や麺友さん持参の日本酒「金陵大吟醸」など。いい感じで酔ったところで、メインのラーメンをお願いします。今月のメニューは以下のようになっており、当然Bを選択です。

【限定霜月】俺のパーコー麺イベリコ豚にて
A スタンダード 1500円
B +鳥パーコー 2000円
(2杯目から塩変更可能)

スープは鶏の旨味全開のキレのある清湯。旨味たっぷりでスープだけでも大台クラスです。食べているときはわかりませんでしたが、麺友さんレポによると周年のときの牛脂が使われているとのこと。醤油はこちらのデフォの八正ではなく、ヒガシマルが使われているようです。麺は全粒粉入りの中細麺で、香り豊かでスープとの絡みは文句なし。

具は、メインとなる豚と鳥のパーコー、メンマ、ネギ、ホウレンソウ。豚のパーコーはイベリコ豚が使われており、肉厚でジューシー。こんな大きなパーコーは見たことがなく、肉の質も当然普通のラーメン屋で食べられるレベルではないです。カレー風味の味付けで、ライスとの相性もバッチリです。今回は〆の雑炊ではなく、肉をおかずにライスを食べるほうが個人的にはお気に入り。鳥パーコーは柏産のもので、一口食べれば新鮮でフレッシュなのが分かります。豚主役と思いきや鳥が主役でもおかしくないですね。

今月の限定も大満足。大将のお心遣いにも本当に感謝です。12月の限定は食べれませんが、新年限定は必ず行きたいと思います。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは11月の限定メニューとなっています。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 92件

コメント

potiさん こんにちは!
今月の限定も食べれたんですね~いいなぁ~
自分はいつになったら北柏へ行けるやら・・・

ヨコべー | 2020年11月29日 12:01

こんにちは
鶏パーコーデカイようですね!
そしてその味わいもカレー風味で
ラーマンやさんで食べられる代物ではないやつですね!
地元の鶏でフレッシュ絶対旨いやつ〜

キング | 2020年11月29日 12:10

こんにちは!

またまた美味しそうな一杯、、、。 こちらのお店は本当にすごいメニューの豊富さですね!
死ぬまでに、一度は行きたいです。(^.^)

hiroto | 2020年11月29日 12:32

こんにちは!
豚と鶏!なんですね・・
なんとも贅沢・高い満足度~ですね!

eddie | 2020年11月29日 14:14

どもです。
これは美味かったですね❗
ってか何時も何でもうまいんだけど(笑)
来月は牡蠣なんで超楽しみ👍

こんばんは。
ステーキは反則でしょう〜
豚に鶏パコーも完食とはやはり若いですね〜

kamepi- | 2020年11月29日 17:22

こんばんは!

ご厚意の牛ステーキに豚と鶏のパーコーですか⁉️😵北柏のあの建物には夢が詰まってますね〜❤️ 鴨の治部煮は是が非でもGETしたいです〜♫😋😋

こんばんは。

こんなすごいパーコー見たこと無いです。しかも鶏まであるとは。
今千葉に来てるんですが明日は定休日みたいですね…。残念です。

A.U | 2020年11月29日 18:47

何度も見てますが、
ホントに贅沢なパーコーですねー😆

NORTH | 2020年11月29日 19:12

こんばんは~
これまたインパクトで贅沢な一品ですね〜
豚鳥パーコーとは流石ですね〜

らーめんじじぃ | 2020年11月29日 21:00

こんばんはぁ~♪
このパーコー最高ですよね。
チャーシューよりパーコーが好きなmocopapaです(笑)
また新年にお会いしましょう(*^-^*)

mocopapa | 2020年11月29日 21:10

こんばんわ~

ボリューム満点ですね~♪

このパーコーをビールと一緒に頂きたいです!w

たく☆ | 2020年11月29日 22:04

おはようございます😃

大将の心意気、嬉しいですねー
正月に会ったら近況報告楽しみです。

としくん | 2020年11月30日 07:43

こんにちは
ステキ過ぎる肉祭りになりましたね。
11.29にアップしたのは肉の日だったから?笑

おゆ | 2020年11月30日 09:40

potiさん、こんにちは!

パーコ―で鶏も使用するとは珍しいですね♪
限定麺も凄いインパクトですが、写真下のつまみ陣も魅力的です(^^)

つちのこ | 2020年11月30日 11:17

どうもです!

いろいろお忙しい状況の中でお疲れ様です!
鶏が柏産のものだったのは驚きです!

じゃい(停滞中) | 2020年11月30日 22:09

こんにちは❗
こちらが大台のイベリコのパーコー麺でしたね👍
絶対に美味しいのですよね、ビールにも合いますね🍺

川崎のタッツー | 2020年12月1日 11:11

凄い迫力なパーコーですね!!

思わず拡大して見ちゃいましたw(笑)

バスの運転手 | 2020年12月1日 13:27