みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【15分の回り道】

＊店
帰宅時、太田手延べの元祖であるコチラ『喜満 本店』さんへちょっと寄り道。
オーダーは勿論デフォ、麺を楽しむための一杯なのだ。

＊丼
ロット1杯の作成に然程の時間は要しない、煮豚、海苔、メンマ、薬味ネギから成るシンプルな一杯が届くのに5分強を要するだけだ。

＊スープ
しっかり醤油ダレ、ほんのり生姜、体裁を整える調味料、それら全てが予定調和。
シンプルなのに不満がないのは「竹岡式」に通ずるかもしれない。

＊麺
極太麺から揖保乃糸まで取り揃える当店自慢の手延べ麺に全くブレはない。
口に含んだ瞬間に打ち粉の香りが広がるが、喉もとを過ぎる頃には粉を食ってる感覚に浸る。
うまい　手延べ　うまい

＊具材
バラストレートの煮豚は煮加減浅め且つ厚みがあるので、肉を喰らう感覚に溢れる。
しかもその肉質たるや絶品で、強気な商品価格も全く気にならなくなるのだよ、諸君。
国産チルド肉の見本のような上々の煮豚である。
メンマ、海苔、薬味ネギ、それら全ては肉のアテになっていた。

＊総評
行列ができることもないし、メディアに取り上げられる事もない。
地元民としてはホントありがたいのだ。
こんなに美味い麺が手軽に食えることに感謝感激なのでR。

ごちそうさまなわけだが