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「濃厚煮干し中華そば」@中華そば 朧月夜の写真久々新店へ。
土曜夜の早い時間でしたがほぼ満席。
3人でしたので、それぞれ別メニューでした。

濃厚中華そばの煮干し版かな?のイメージ通り!
麺はそれぞれ別のものを使っている様で、一番太麺でした。それでもそこまでの太さではありません。
スープは鶏白湯ベースに煮干しがまったり効く感じのもの。そこまでガツンとはきませんが、煮干し感は満足出来、美味しい。

中華そば、濃厚中華そばも頂きましたが、一番好き!
中華そばはやや甘味が強く感じられました。
食べる方選ばない味だと思う。
ボリュームを求めると少し不満。

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