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「みそ 820円 + クーポン味玉」@らーめん ぼん蔵の写真今日は秋葉原でお仕事です。少し早めに出てRW掲載のこちらに向かうことにしました。初期は酷評もあったためちょっと不安ですが。開店と同時入店し、表題をポチし、しばし待ちます。

10分弱で着丼です。ではスープからいきましょう。粘度高めのスープは白味噌仕立てですが、一口目から「うっ、塩辛い」。結局スープはレンゲで三口しか飲みませんでした。塩分濃度高過ぎです。麺はゴワゴワの中太麺で歯応えのあるしっかりしたもの。味噌ラーメンに合わせるには珍しいタイプで、あまり相性が良いとは思えませんでした。野菜はシャキシャキ、というよりは生に近いです。チャーシューは細切れの薄いものが多数。存在感があまり感じられませんでした。味玉は綺麗な半熟の黄身で良かったですよ。完食し、スープはほとんど残してFinishです。

諸兄の評価を信じておけば良かったです。ちょっと消化不良の休出前のランチでした。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。

かなり塩っぱいスープのようですね。
この塩気の強さと主張の強い麺が評価が分かれる要因でしょうかね。

ぬこ@横浜 | 2020年11月21日 15:13

この界隈は店の数が多いですが、
酷い店の数も多いですよねー😁

NORTH | 2020年11月21日 15:24

まなけんさん、こんにちは〜
それだけしょっぱいとオペミスすら疑ってしまいそうです。アキバもラーメン屋随分と増えましたが玉石混交なんでしょうねぇ〜

ゴブリン | 2020年11月21日 17:32

こんにちは!
怖いもの見たさで
外れ・・引いちゃいましたか。

eddie | 2020年11月21日 18:09

どもです!
ショッパいのは…
ただでさえ味噌は塩分やばいのに

さぴお | 2020年11月21日 19:45

こんばんは。

見た目は良いのに残念な一杯でしたね。

やっぱりネコが好き | 2020年11月21日 23:05

ぬこさん
僕はかなり味付けが濃いのが好きで、嫁によく怒られていますが、その僕でもレンゲ三杯飲めば充分といった感じでした。

まなけん | 2020年11月21日 23:56

NORTHさん
この地域もレベル差が大きいですよね。

まなけん | 2020年11月21日 23:57

ゴブリンさん
おそらくそうでしょうね。
ところで今日気付いたのですが、秋葉は裏通りに町中華がたくさんあるんですね。
魅力的でした。

まなけん | 2020年11月21日 23:58

Eddieさん
RWの店もコンプリートしようと考えたのが失敗でした。
RW掲載店の中にはとんでもないハズレが潜んでいますので要注意です。

まなけん | 2020年11月21日 23:59

さぴおさん
この塩辛さはみんなわかるはずだと思いますがねえ。

まなけん | 2020年11月21日 23:59

ネコさん
今見直すと確かにVisualはOKですね。肉類は見当たりませんが。

まなけん | 2020年11月22日 00:00

こんばんは。
塩分濃度高過ぎなのは、出汁を台無しにしてしまいますよね。
やはり他とのバランスが重要ですね。

jim | 2020年11月22日 01:32

こんばんは。
パーツ的には悪く無さそうですが、休出の気つけにはイマイチだった様で…。

saima | 2020年11月22日 02:10

こんばんは❗
かなりしょっぱい味噌スープで3口で止めてしまうのは致命的でしたね😅
クーポンのお店でしたがこちらはまなけんさんのレビューで行かなくて良い店な事がわかりました。ありがとうございます🤚

川崎のタッツー | 2020年11月22日 03:02

Jimさん
これがちょうどいいって人居るのかなあ?

まなけん | 2020年11月22日 05:22

saimaさん
せっかく都内まで行ったのに...って感じでした。

まなけん | 2020年11月22日 05:23

たっつーさん、
味覚が近いたっつーさんにはこの店は合いません。
RWのクーポン付きの店にはたまに爆弾が潜んでます。

まなけん | 2020年11月22日 05:24

まなけんさん,どうもです。
まずまずの評価してる方もいるので,作り手等によるブレがあるんでしょうか。
とにかく塩分高いのは私も気を付けないと。

RAMENOID | 2020年11月22日 05:34

RAMENOIDさん
好みの差もあるんでしょうね。
評価がはっきり二つに分かれています。

まなけん | 2020年11月22日 05:46

おはようございます。スープを啜った第一印象が良くないと一発でドン引きしてしまいます。しょっぱいのは自分も厳しいです。

いたのーじ | 2020年11月22日 06:23

いたのーじさん、
スープを啜った第一印象が悪いと、おなか一杯になるのがもったいなくて、いきなり店を変えたくなりますね。

まなけん | 2020年11月22日 07:11

こんにちは。
かなりショッパーなスープだったみたいですね!レンゲで3口しか飲めないなんて相当な塩分ですよ(>_<)逆にどれだけ濃いのか確かめたくなっちゃいました(笑)

poti | 2020年11月22日 09:50

potiさん
あまりオススメしませんが。

まなけん | 2020年11月22日 10:42

こんばんは

玉ではなく石に当たってしまいましたね。
ドンマイです。

下振れに加えて、作り手は味見をしない?

おゆ | 2020年11月22日 21:58

おゆさん
ちょうど厨房が見えない位置に座ってしまったので。
他の方も塩辛いと書いていたので、ブレではなく、元々こういう味付けなのでしょう。

まなけん | 2020年11月23日 03:03