＃スッポン初体験ｗ
2009.01.17土曜の15:00頃訪問。待ちなし。
1/10放送のTBS「王様の」ブランチ(※)を拝見し、スッポン経験のない小生への啓示と受け止めていました（笑）
西東京での優先度は新宿の旬麺しろ八が上だったんですが土曜は15:00までということでコチラへ。

道順はJR西荻窪駅の南口正面のアーケードをまっすぐ進めば問題なし。
さぞや行列が。。と思いきや、待ちはなく店内６割程度の埋まり状態。
５分程しても注文を聞いてこないのでこちらからスッポンらーめんを注文。
連れの友人はとらふぐラーメンを注文し、小皿をもらい分けて食べました。

さて、やはり作るのに少々時間がかかるようですね。10～15分程して品物登場。
初めて嗅ぐ香りではありますが、なるほど魚介というか、魚貝に近いようなやさしい香りがほんのりとします。
ますはスープをすする。。。
お♪　舌にしびれるような、ビリリとしたような感触が走ります。不快ではありません。
そしてその後、むわ～っと魚貝系の香りが鼻に抜けるような感覚。
なるほど、これがスッポンというものなんだ。。と感激。
ただこの風味、苦手な人はいるかもしれませんね。

麺は細めのちぢれ麺。スープをよく絡めてくれるし硬さも丁度良く、好きな部類の麺です。
具はちょっとさみしい感じがしますが、これ以上価格が上がってもナンですし、海苔が風味に変化をもたらしてくれますし不満は感じません。不足であればトッピングもありますし。
不足といえば量。まあこれも価格的に仕方のないところかも知れませんが。

参考までに、連れに分けてもらったとらふぐラーメン（塩）もなかなかおいしかったです。採点するなら８０点といったところでしょうか。魚介系の旨みが塩スープと調和していて個人的に好みの味でした。

※ http://www.tbs.co.jp/brunch/gourmet/20090110.html　参照