jim
鬼脂権造
rourou
コメント
Jimさん
ぱっと見、お好み焼きかと思いました。（笑）
まなけん | 2020年11月22日 05:25こんにちは。
麺700gにヤサイ＆追い飯、盛り沢山に堪能しましたねｗ
２週目があれば、自分も塩で追随したいです。
saima | 2020年11月22日 09:32こんにちは！
人気の限定始まりましたね～
ごちゃ混ぜにして、ジャンクなんですけど
不思議とバランス良く纏まって
ズバズバ啜れ(笑)ますよね！
eddie | 2020年11月22日 09:33jimさん、こんばんは。
豚星。のしお大好きです！
でも台湾混蕎麦苦手なので、迷います。
４００ｇならイケるんじゃないか
そう思っている次第です。
追い飯は無理ですけども。
ひゃる | 2020年11月22日 19:16こんばんは～。
豚星も最近イケてないんで狙いたいなぁ～。
猛烈ダイエット中なんでなかなか機会がなく寂し～。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年11月23日 02:16こんにちわ。お好み焼きみたいにマヨネーズのっててさすがですね。
ЯAGE®︎ | 2020年11月23日 12:40まなけんさん、コメントありがとうございます。
確かに（笑）！
saimaさん、コメントありがとうございます。
塩、お薦めですよ～!
eddieさん、コメントありがとうございます。
そうなんですよね、バランスよくて箸が止まらない感じですね～
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
400gはさすがに少ないですよね（笑）機会あればぜひ、塩を試してみてください。
プリティさん、コメントありがとうございます。
レビューをお待ちしております！
Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます。
確かにそう見えますね(笑)混ぜ混ぜすると、いい感じになってきますよ～
jim | 2020年11月29日 00:22
奇跡的に売り切れていなかった台湾を塩に変更。
次ロットで限定が切り替わっていたので、ギリギリですね。
スープ：旨味のある塩ダレに脂が絡んで旨すぎ。醤油に比べると濃厚ながらもそこまで重くなく、マイルドな感じがして食べやすいかも。
麺：平打ちの自家製極太麺。ザルの中で麺を傷つけてから、タレに絡ませていました。もっちりしていて、旨味のあるタレが絡みまくって、手が止まらない！これは旨いなぁと呟いているうちに700gはなくなってしまいました。
具材：ミンチ、ニラ、ネギ、のり、魚粉、卵黄。まずは具材をそのまま食べると、ミンチは旨み十分、辛さもしっかり。ニラの風味やネギの食感もよく、それぞれがしっかり存在感あり。その後、混ぜ混ぜしようとすると、具材と麺が多すぎて混ざらない(^_^;)麺を少し食べ進めて混ぜると、色々な具材の食感や風味が行き来して、これはいい！そして、ニンニクとホアジャオの相性がよく、ジャンク度もアップ。
最後に、残った具材とタレに追い野菜と追飯を投入！
これはもう間違いないでしょう。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。