Item: ふく流らーめん轍 総本家 寺田町店
Rating: 79
Author: ゴリゴリ

79点

今日のお昼(13:00過ぎ)に訪問させていただきました。
並んでいるかなぁ？と思っていましたが、運良く1席だけ空いていたのですぐに座らせていただきました。

注文は、つけ麺が売り切れていた(限定10食みたいです)ので、特製らーめんをオーダー。

到着したのが写真のラーメンです。

味に関しては最初薄いなぁと感じていましたし、特に白みがかった泡のところが柚子風味なので、その味しか感じません。

が、食べ進めていくうちにちょうどいいバランスの味になっていったので、味変というか、良くなっていくのが不思議に感じながら食べました。

美味しかったです。ごちそうさま。