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コメント
おばんです、ども。
台湾と聞くと、目を引きます。
しかし、当分いけないかなぁー、残念！
村八分 | 2020年12月1日 20:07村八分さん＞
残念！そのうちお待ちしてます(^^)
あたと_13号 | 2020年12月1日 21:01こんな時期でも毎日の様に麺活出来るなんて羨ましい。
商売繁盛で羨ましい。
もっとレビ投稿してくんなまし～！
すてぞー | 2020年12月1日 21:26こんばんは❗
安定の大台のとても美味しそうな台湾ラーメン👍
川崎のタッツー | 2020年12月1日 21:34すてぞーさん＞
逆です。ヒマなので、ラーメン食うしかすることない･･･(T_T)
タッツーさん＞
お陰で♪めっちゃ美味いス♪
あたと_13号 | 2020年12月1日 22:27最近まぜそばは卒業ですか（笑）
台湾らーめんて、もう何十年も前に都内で食べたことがあるのですが、
めちゃ辛くて病みつきになった覚えがあります。台湾らーめん久々に食いたい。
虚無 Becky！ | 2020年12月1日 23:03あたとさん、どんどん常連さん度合い上がってきますね～～
毎度うらやましいなぁ、、
そう思いつつ、どうしたらこの豊明の常連さん店に行けるかと試行錯誤してます。
あーー食べてみたい！
スージーのなのなQ | 2020年12月2日 00:12おはようございます
豊明…10年以上前に公団住宅の工事で行って以来
良い店はなんですよね
そうくん | 2020年12月2日 06:32こんにちは！
何気に、 ニコちゃん大王に見えます・・ご存知ではないか・・??
みずみず | 2020年12月2日 13:54Beckeyさん＞
最近、汁がないと物足りなくて･･･。
台湾ラーメンて、作り手によって結構違うんです。面白くてハマってます。
スージーさん＞
電車だとつらいかも。名鉄「前後」駅から徒歩が近いみたいです。
そうくんさん＞
豊明良いとこ、ちょくちょくおいで～(^^)
みずみずさん＞
現役ですよ♪チタマを征服しにきたのです(^^)
しかしどこがニコちゃん大王？？？
あたと_13号 | 2020年12月2日 14:07
台湾ラーメンのチケットを購入して、麺を太麺に変更して下さいとお願いします。こないだ食べてみて、結構気に入ったんです。
するとワタシの好みを知ってるマスターが、ベースのスープをデフォの魚介でなく動物系に変更してみましょうとご提案。毎度のことですが、この空気感がたまりません♪
ここの台湾ラーメンは、ミンチが抜群に美味いんです。肉汁まで味わえる大粒な上、甘辛の濃厚な味付け。そこに生姜がズバッと効いて、なんとも好み。このクオリティの台湾ミンチを出してくれるお店は、ちょっと他にありません。しかも量がたっぷり！
この台湾ミンチが豚骨ベースのスープと絡んで、なるほどこれは美味い。うんうんと頷きながら、スープをぐいぐい飲み進みます。
麺はツルモチの太麺。欲を言えばもう少し加水低めの方が好みですが、ま、贅沢ですね。
雑誌のクーポンで頂いた味玉も、上手に味が染みてて安心の出来映え。じっくり噛み締めながら頂きます。
こちらのお店の推しはまぜそばなんですが、個人的には台湾ラーメンから目が離せません。元祖の味仙さんとは全く違うアプローチですが、ワタシのストライクゾーンど真ん中なんです。
次回は何をワガママ言おうか？既に楽しみです。ご馳走様でした。