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G系味噌ラーメンの登りが気になり訪問です。脂少なめ、麺固めで注文です。ヤサイはモヤシ、ネギ、ニラでG系ほどの量ではありませんが、バランスとしては良い感じでしょうか。スープは食べ始め、山岡家特有の動物臭が気になりましたが、やがて味噌の香りが立ってきて気にならなくなります。ピリ辛ではありますが、わずかに甘味があり、旨味とコクが強く、旨いです。脂少なめにしたのもあるかもしれませんが、脂っぽさも抑えてあります。麺はちゃんぽん麺のような丸型ストレート太麺で、適度な歯応えです。G系という感じではなかったですが、味噌スープは美味しかったです。ただ、チャーシューが普通のスライス1枚だったことも考慮すると、中盛で1010円はチェーン店の割には価格設定が強気かと思いました。
脂少なめ、麺固めで注文です。
ヤサイはモヤシ、ネギ、ニラでG系ほどの量ではありませんが、バランスとしては良い感じでしょうか。
スープは食べ始め、山岡家特有の動物臭が気になりましたが、やがて味噌の香りが立ってきて気にならなくなります。ピリ辛ではありますが、わずかに甘味があり、旨味とコクが強く、旨いです。
脂少なめにしたのもあるかもしれませんが、脂っぽさも抑えてあります。
麺はちゃんぽん麺のような丸型ストレート太麺で、適度な歯応えです。
G系という感じではなかったですが、味噌スープは美味しかったです。
ただ、チャーシューが普通のスライス1枚だったことも考慮すると、中盛で1010円はチェーン店の割には価格設定が強気かと思いました。