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「かんずり味噌+味玉」@俺達の麺Style Boo Boo Kingの写真2009/ 1/18 17:10 訪問

 今年最初のBBK訪問になります

 今日は去年新しくメニューに加わった

 かんずり味噌を食べに来ました!^^

 7分ほどで提供され、写メを撮り頂きます

 スープ:最初ほのかに甘みが有り後からジンワリ辛味が来ます、味噌味も
     強くなく丁度バランス良く感じます。
     あれ?かなり旨いぞっ!(失礼)

   麺:中太のチヂレ麺多分つけ麺と同じ麺だと思います。
     ラーメンだったので細麺かと思っていました
     茹で加減は堅めと普通から選べる様です、今回は堅めを注文
     モチシコで美味しい麺です(自家製麺)

  具材:チャーシューは肩ロースだと思いますが、チョット小さいかな
     味付けは普通で柔らかく仕上げられています。
     味玉は良く味が浸みていて、黄身がレアで美味しいです
     メンマは普通ですね
     他にモヤシとニラ挽肉が入ってました。
  
  魚粉を混ぜるとより和風よりになるが、ベースが出来ているので
  そんなに変化を感じない。
  次はパワーつけ麺を食べてみます。

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは!

かんずり味噌? 辛味噌ですか?

>あれ?かなり旨いぞっ!(失礼)
これは,なかなかいい期待のはずれ方ですね(笑)

☆★☆六連星★☆★ | 2009年1月18日 20:09

∠(^ε^) おぃっすです。

おおっ!限定いきましたね!!
これまたうらやましい。

こちらはつけ麺かなり旨かったんで、次はラーメン系食べたいです!

たっくん | 2009年1月18日 22:17

こんばんはー

あれ?これって昔でいう限定のオレンジだと思ってたけど魚粉入ってるー

 オレンジとはまた違うメニューなんですね

体温まりそうですね あれ?かなり旨いぞ・・こないだ自分もまったくそう思いました

キング | 2009年1月18日 22:49

こんにちわっ!☆★☆六連星★☆★さん

 そうですねいわゆる辛味噌系です!^^そんなに辛く無いので僕には丁度良いです
 BBKでラーメン(全種類食べてます)はそんなに期待してなかったので、違う意味で
 驚きです、好みも有ると思いますが、味噌ラーメンとして十分美味しいですよ!^^

おーす!たっくん

 そうなんですよね!^^つけ麺が意外に(失礼;)美味しいんですよね!^^
 ラーメンは、あまり期待しないで下さい・・・豚骨ライト系なので(汗

こんにちわっ!キングさん

 そうでしたか?!つけ麺意外と美味しいでしょ!^^今回も違う意味でビックリでした!
 チョットだけチャラいイメージも有るので、美味しいと驚きますよね!
 でもちゃんと日頃から真面目に味の研究をしてるんでしょうね!^^

voice50 | 2009年1月19日 13:14

こんにちわー。
おおお、かんずりですか?!
初めて聞きましたー!ので、ちょっとヤホー(-。-;)を叩いてみましたー。
「とうがらし、塩、柚子、糀を原材料に作る」
なるほど、味噌とマッチして、うんまそぅですねー♪
情報ありがとうございますー。

へた | 2009年1月19日 15:19

こんばんわっ!へたさん

 またまた連コメありがとう!
 かんずり・・・確かに知らない人多いかも知れません、タバスコの和風バージョン?と
        いう表現も良いかもしれません。
 味噌と合わせるのは、珍しいかもです!なかなか美味しかったですよ!^^
        

voice50 | 2009年1月19日 23:01

 お早うございます ヴォイスさん

 このお店以前は印象がイマイチでしたが、最近皆さんのレヴュ見てるともう一回食べに行ってみ

よう、そう思っていました。次回は先入観を捨てて行ってみますね。
 

ゴロータ | 2009年1月20日 08:35

おはよー!ゴロータさん

 そうですね~ラーメンよりもつけ麺系の方が美味しいラーメン屋さん・・・
 微妙な感じですが、結構美味しいですよ!^^

voice50 | 2009年1月20日 08:50