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「九条ネギラーメン+味玉付¥1050+小ライス無料」@京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店の写真この日は前日の大崎御大の今日の一杯で確認して近いので行ってきました😁
ますたにと言えばとまそんさんですが、お先に失礼(笑)
まあ、移転しただけですが🥳
出遅れて12:10着、勉強してたので券売機の方の列に並びましたがそれでも12番、その先には券を買った人が並ぶ列に7名とすごい待ち😝
件を買った方が減らないと券を買う列も進まずなんですが、回転は良く25分でカウンター😊
お店は4名の男性が厨房でホールに女性が2名、女性は前もって注文を聞いたり並んでる客の案内で忙しそう😆
ワンロット5杯で自動の麺茹で機なので提供は順調、全部普通の一杯が御対麺😁
全部普通ですが背脂はビッシリ、九条ネギも増しただけありてんこ盛り😀
スープは背脂のコクに鶏の旨み、そして和歌山産の醤油が軽いまったり感を伴い美味しいですよ👍
このスープにはニンニクでしょっと早速ニンニクも投入、ウーンいい感じ☝️
そしてなんと言っても九条ネギ、食感に味とも背脂醤油にバッチリ🎵
厨房でビニール袋からカットしたネギを出していたのでプレカットの工場製品かと思ったら、風味良くすごく旨かったですよ👏
麺は柔らか目の細麺、ツルニュルな食感は関東では見かけないかも😲
チャーはペラい奴ですが味は良くライスとともにパクリ、コレ堪りません😋
メンマはほんの気持ち程度で少なすぎ😅
忘れたのかと思ったら最後に2本底にありました(笑)
あんまり味玉については書かないのですが、箸で摘んだだけで分かるチャプチャプの黄身、これは残念でした😭
後半気が付きましたが七味が底にあったんですね😍
かき混ぜたほうが良かったのかもしれません🧐
健康のため九条ネギだけは拾って啜り、スープは半分残してフィニッシュ😍
ご馳走様でした。

さすが京都のラーメン、レベルが高いね💯

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

1丁目分だけ☝️移転されたんですね😅 京都らーめんは何気にコッテリしてるの多いから、意外とズッシリ来るんですよねー😁♫

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ちょっと残念な部分もあったようですが,美味しいには美味しいようで。
京都で思いっきり食べてみたいです。

RAMENOID | 2020年11月27日 07:13

レベル高いねって言う割には、
点数低めなのが気になります😅

NORTH | 2020年11月27日 07:31

移転前に何度かお邪魔しました。
室町の店舗も視野に再訪したいです。

YMK | 2020年11月27日 08:15

㊗初レポ、お疲れ様です。

以前のお店や三田、京都でも食べましたが
背脂コッテリで美味しいんですが、やっぱり七味が少~しだけ苦手。
あの辛みには無料ライス助かりますw

やっぱりネコが好き | 2020年11月27日 08:48

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

日本橋室町エリアは「たいめいけん」さんも悲しいニュースが続いていたので、
「ますたに」さんの復活は嬉しいニュースですね♪
レビューを拝見し背脂を欲してきてしまったので、今日はアブラ補給が確定しました(^^;

つちのこ | 2020年11月27日 08:58

おはようございます。
自動麺茹で機は見たことありません、凄い時代になりましたねー。
九条葱も劣化が感じられないことは高ポイント、ニンニクが合うことでさらに追加ポイントですね😎

塩対応 | 2020年11月27日 09:35

こんにちは。

京都系の鎖店ってこんな感じの背脂たっぷりのお店が関東では多いような。
京都に行くとまた違う気もするのですが。

glucose | 2020年11月27日 10:21

こんにちは^^
京都の背脂ラーメン 私も好きですよ。
ニンニクが合いますよね。
珍しくライスも(*^^*)

mocopapa | 2020年11月27日 10:53

こんにちは。
移転前の店舗に2回行ってますよ〜
ここのスープと麺は結構好みでした。

kamepi- | 2020年11月27日 11:47

こんにちは^^

初レポお疲れ様です。
昔一度行ったきりなんですが、移転とは知りませんでした。
これを機に、落ち着いたら行ってみようかななんて思ってます。
味玉は頼みません(笑)

としくん | 2020年11月27日 12:15

どもです!
黄身はちゃぷちゃぷでしたか。
自作するとちゃぷちゃぷな方が作るのは
難しい様な気がします。

まず、券売機に並ぶんですね
こういう変わったシステムの店はよく予習しておかなきゃ

さぴお | 2020年11月27日 12:47

こんにちは。九条ねぎ好きなんですよ。私も最後まで拾うかも。
味玉のチャプチャプの状態が想像できません 笑

M | 2020年11月27日 13:09

こんにちわ~

九条ネギ大好きっス!

ワタクシも増して頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2020年11月27日 13:59

こんにちは。

九条ネギ多めでいいですね。
小ライスもサービスですか。
今日はラーショでしたが、
ライス頼むの忘れちゃいました。

ももも | 2020年11月27日 21:34

こんばんは。
移転したんですね!京都のラーメンは私も好きですが、東京では結局ほとんど京都ラーメン食べた覚えがないです(>_<)

poti | 2020年11月27日 22:50

こんばんは!コテコテのラーメン!美味そう!これから寒くなると恋しくなりますね!

みずみず | 2020年11月27日 23:35

㊗️初レビュー

ラーデー参加以前に、
今は亡き御徒町店で食べた記憶が有ります。

今食べたら何点付けるだろう…

おゆ | 2020年11月28日 06:13

移転したんですねー・・・行かなきゃ!
当然ねぎ増しで臨みます。
実は、ますたにって、京都に住んでた時は一度も行ってないのですよ(汗)。
創業期の天下一品にハマりすぎてて・・・・

こんにちわ〜!

京都ラーメンですか?
関東でも沢山チェーン展開しているお店でしか食べた事がないんで本格的なのを食べてみたいです♫

バスの運転手 | 2020年11月29日 10:46