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「塩そば950円」@神保町黒須の写真平日14時前に同僚と二人で訪問。
店内はカウンターのみ7席かな?
塩、醤油、煮干しがメインの構成。
煮干しが850円、醤油900円、塩950円かな?
塩にしました。肉ご飯もかなり旨そうだった。
塩は脂が浮いたスープ、熱々の麺。煮干しが効いていて旨味があり美味しい。麺はつるつる。
店主が黒須さんというみたい。少し値段が高いけど、丁寧に作られた綺麗なラーメン、接客も店内も綺麗で良し。

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