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77点
ちゃんぽん[ラーメン/豚骨]
麺家 心花（福島県伊達市）LIE LIE LIE

「ちゃんぽん」@麺家 心花の写真11月　新店のこちらへ
待ちはありませんが常にお客の入りあり
コロナ対策はかなり入念
後払い

麺　普通の中華麺、ちゃんぽん用とも違う？ストレートな細めなもの、やや硬めでしっかりめな食感、量はやや多め
スープ　豚骨ベース、具に押され気味、もっと良いバランスあるかも？
具　魚介系はなし、やや油多めだが迫力あり全然あり
なぜかかまぼこ多い

期待大、ごちそうさまでした

外にもメニュー有るともっと入りやすかも…

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