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「極み醤油つけ麺1140円」@らーめん 矢吹の写真静岡に用事があり、駅付近で散策してた所近場だったので訪問。
つけ麺は食券を渡すと無料で大盛に出来るとのことで、大盛で注文。

麺は平打な太麺で量は大盛で300g程。サラサラっとしたスープを程良くリフトし、麺肌がモチモチっとした食感で美味しいです♪

スープは豚骨ベース醤油でつけ麺で定番の酸味と甘じょっぱさがあり、その上にふんわりと魚介を感じられるような仕上がり。粘度はサラサラで、口当たりはしつこくなく主張してこない塩梅。
表面に背脂が乗っているが量は少なめのため、こってりさは然程感じない印象で食べやすく美味しいです♪
そのため、こってり派の人にとっては物足りなさを感じられる面がありました。

トッピングは、青菜、ネギ、メンマ、唐辛子、味玉、海苔、チャーシューといった構成。
チャーシューはバラロールのものが3枚で程良い脂と炙った感じの香ばしさがあり美味しいです♪

総評して、あっさりさが感じられる、豚骨醤油つけ麺といった印象で口当たりがよく無難にまとまっている印象でした。塩味や限定などメニューにバリエーションがあるので、別のメニューも食べてみたいです。
ご馳走さまでした。

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