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「塩ロースちゃーしゅーめん」@老麺魂の写真食券購入し奥へ進みます。
着席から配膳迄5分強。
魚介とネギの香り漂うスープは僅かに塩特有のエグ味を感じるものの、スープの旨味がしっかりしています。中細麺は柔らかくツルツルな食感。
肩ロースチャーシューは薄切りで甘めな味付け。味玉美味い。

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