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「秋サーモン中華そば」@麺場voyageの写真【訪問日:11月28日】

大井町を後に、次は此方で二杯目を頂く事に。

レギュラーか限定、来る前までは悩みどころでしたが

品書きにあった表題作を見るにつけ、即オーダー決定(笑)

ド真ん中を飾るサーモンを我慢し、先ずはスープから頂くと

甘口加減が目立つ印象ですが、鮭の風味も伴った嫌味に感じない塩梅で

暫し、麺・トッピングそっちのけでレンゲが止まりませんw

メンマ・茎ワカメ?に薬味少々と、添え物がシンプルに徹しているのも

このスープを思えば納得で、アクセントには後に取っておいたサーモンだけで充分(^^)d

固形物を平らげてからは、一口啜る度に後を引く美味さを

のんびり堪能しつつ完食としました。

どうもご馳走様です!!

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