【桜島チャーシュー麺】￥１０００

麺旅九州編のお次は鹿児島です。こういう状況ですが既に何ヶ月も前から仕事の休みを含めて計画していたこともあり、静かなソロ旅なのでマスク消毒うがいと基本をしっかりやっていれば良いだろうと予定どおりということです。
実際にたくさんの人が旅行していましたがみんなマスクしてお店やホテルの人も対策徹底、日本人ってすごいなと思います。
鹿児島も駅に地域の有名店があったのでこちらでいただきました。基本的に地方は首都圏と比べてラーメン店の数自体が少ないですね。
というか東京が多すぎるのかな。

桜島という観光スポットをチャーシューの盛りで表現したらーめんですね。
スープは白濁の豚骨でさらりとした感じです。大蒜投入でコクをアレンジできるのですがそうしないと少し物足りないかな。
チャーシューは10枚以上のっていてとても満足度高いです。そして味がとてもうまい。地域性なのか確かに豚がおいしいイメージはありましたが脂身の風味やテイストがとても上品に感じました。多分鹿児島産の豚なんだろうと思います。
麺は中麺でするすると食べれる感じで意外に量もあって満足できました。
具材はもやしがとても細いのですがシャキシャキしていて歯応えはよいです。ネギやメンマなどは可もなく不可もなくですが普通においしかったです。

スープにコクが物足りなかったことと少し値段高いなということがありましたがチャーシューがとても良かったことなどふまえて総評です。