岐阜人気店すずまんセカンドブランドで大通り面する好立地。
麺屋満まる カレーすずまん軒からの朝ラー提供ウリ流れに。

早朝7時から10時の朝ラータイムに旨こくしょう油提供。
小でもお腹膨れる宣言に偽りなく結構なガッツリ量。

朝ラーメンは小並2種に味玉のみ。昼は豚骨魚介にまぜめんと
夜限定のつけ麺は辛つけ2種構成で追い飯もくまなく提供。

卓上は胡椒 粗挽き胡椒 一味 ラー油 お酢。8時過ぎでほぼ満席。
凄いのは調理 客席に味確認 見送りまで気さくな店主の可動域。

店主が幼少期から慣れ親しんだ喜多方に刺激された渾身朝ラー。
魚介節とガツン醤油ダレ出汁に夜勤明けや職人さんもエビス顔。

トロフワ脂身ジューシーホロ柔豚バラに愛嬌ナルト合わせ。
シャキ水菜と九条ねぎに味付抜群箸崩れの柔らかメンマ構成。

ぷかぷか背脂浮かせた煮干臭強めの泡立ち良い茶濁醤油は
鶏豚動物コクに鰹節ベースの朝ラー度外視パンチある重厚設え。

歯触り良いエッジ効かせた低加水の大成食品ストレート麺は
眠気一気に覚める噛むたびコメカミ疼く硬め軽快ザクツル食感。

卓上一味に黒胡椒塗しつつトロん豚バラ一緒に麺啜る至福。
食べてると店主からお味どうですかぁと優しく声掛け。

コロコロ背脂魚介ガツンに小でもズッシリツルパツ麺合わせ。
ごちそうさまでした。