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「【限定15食】炭火で炙る焼豚麺 1000円」@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂の写真あの「柴崎亭」の新店と言う事で気になるお店✨ 営業日が水曜・木曜・日曜の昼営業のみなので、ハードルが高いですが、日曜日の12時少し前に訪問するとなんと先客1名で並び無し。ラッキーです。
店内は、店主さんと女性店員の2名体制。

メニューは、世田谷中華そば 500円、祖師谷塩そば 500円、限定15食 炙り焼豚麺 1000円。

限定が残っているか確認すると大丈夫ですよ~♪ との事で限定をお願いします。口頭注文で先払い方式です。

焼豚を七輪で炙る香ばしい香りがいいですね。

程なくしてご対麺です。
スープは、鰹や煮干がベースですかね。
表面は動物系の油でキラキラと輝いています。
ブラックベッパーも効いていて口の中に不思議な余韻が残る味わいですね✨

麺は、やはり麺線も綺麗で、しなやかな口当たりの中細ストレート。
適度にコシがあって、歯切れもいい美味しい麺ですね。

具は、小松菜、極太メンマ、焼豚5枚。
小松菜は、シャキッとした食感がいいですね。
極太メンマは、柔らかくて薄味タイプ。
炙り焼豚は旨いなぁ~😍
この適度な歯ごたえがある焼豚は、埼玉狭山市にあった名店 「燈の車」の焼豚を思い出しました😆

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
まだ上げてませんが行ってきましたよ👍
七輪のまえに座ったので店主と話しながら
叉焼焼くの見てました😲
デフォでも炙ってくれて美味かったあ💯

こんばんはぁ~♪
日曜もやるようになったんですね。
有休取らなくても行けるのは嬉しいね。
炙りチャーシュー美味しそう(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2020年12月6日 18:35

ラッキーでしたねー😆
この焼豚も食べてみたいです🤤

NORTH | 2020年12月6日 19:25

こんばんは。
限定GETおめでとうございます☆七輪で炙った焼豚、絶対美味しいやつですね!これは食べてみたい!!

poti | 2020年12月6日 22:45

おはようございます😃

>先客1名で並び無し
何とラッキーな❗️
日曜営業開始が知られたら、また凄い行列に
なるでしょう。

としくん | 2020年12月7日 06:23

おはようございます

ラッキーでしたね!
日曜も始めたとは朗報ですが、
としさんが仰る様な懸念も。

おゆ | 2020年12月7日 08:01

こんにちは。

さすが皆さん高評価ですが営業時間が・・・。
この待ちなら店内連食もありでしたね。

glucose | 2020年12月7日 15:49

 こんばんわ~!
>この適度な歯ごたえがある焼豚は、埼玉狭山市にあった名店 「燈の車」の焼豚を思い出しました😆

 マジですか?
 最後ご一緒した時、忘れませんよ~♪
 昨日はランチ時、近くにいたんですが親戚の葬儀参列で残念でしたww

バスの運転手 | 2020年12月7日 20:34