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86点
鍋底和ってりらーめん 塩です（-з-）730円[ラーメン/豚骨魚介]
柳麺まる重（栃木県宇都宮市）うに。

「鍋底和ってりらーめん 塩です（-з-）730円」@柳麺まる重の写真2009.1.16　黒板メニューとして夜の部限定20で提供されました。
いつも、つけ麺ばっかり食べていて、食べたいと思ったときには、
レギュラーメニューからはずれ･･･。一年越しの初「鍋底」です。
泡立つスープからいただきます。魚介がきて豚骨そして鋭い塩です。
マー油も浮かんでいますが、存在感薄いです。
麺は中細ストレート濃い目のスープをまとい、ズズゥと口に吸い込まれます。
トッピングに白髪ネギとカイワレでさっぱりします。
ネギの下に隠れていたチャーシューですが、ローストビーフならぬローストポーク
熟成を重ねたような珍しい肉でした。
メンマ、卵、海苔は　つけ麺に乗っているのと同じですね。
塩分濃い目でしたけど、完飲してしまいました。ご馳走様でした。

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オーダーして待っていると、しゅが〜さんが入店！(◎_◎;) おっ！
お久しぶりです。
しっかり、らーめんの写真撮っていましたね。レビ復活キボンヌｗ

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投稿（更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 9件

コメント

こんばんは！

これ塩ですか？
濃厚な感じですねｗ
こちらのお店も随分行っておりませんので、
そろそろ伺ってみようかな・・・

のり | 2009年1月20日 00:43

こんばんは。

お～懐かしいメニュー！
黒板になってしまってから1度しか食べられていませんｗ
大分進化もした様で、是非食べたい！！

こてつ☆ | 2009年1月20日 18:19

黒板チェックで気づいていたのですが仕事だったので断念。
いろいろグレードアップしていますね。
久しぶりに和ってり食べたい・・・

スーパーくいしん坊 | 2009年1月20日 23:19

のりさん
　まる重のWeb掲示板に　塩って　書いてあったんですよ。
　いつもは　醤油ダレだけど、今回は塩ってことなんだと思います。
　いつもの食べたことありませんOrz

こてつ☆さん
　初、鍋底和ってりです。
　私がまた、食べたいメニューは　香辛付麺ですね（＾￢＾）

スーパーくいしん坊さん
　鍋底和ってり　人気ですねｗ
　レギュラーメニューから外れてしまったのは残念でした。

うに。 | 2009年1月21日 02:09