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「えびしお(そのまま)」@えびそば一幻 新宿店の写真サラッとしたスープは海老の風味がしっかりと感じられるが、行きすぎた感じはしない万人向け仕様。
フレークで時折海老感が強調される変化がなかなかに面白くて良い、麺は太麺と細麺を選択可で今回は太麺にしたが塩には細麺の方が恐らくは合うと思った。

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