天気の悪い、木曜日の11時ちょい過ぎ。行こうとしていた店が、「スープが不出来なため臨時休業」とツイッターに…。何となく、検索していたら、最近オープンしたこちらを発見。場所を調べると、元「梶原製麺所」、元々「ふくや」のあった、「ラーメン富士丸」の隣の店。
11時30分の開店時間に合わせて入店、もちろん1番乗り。店内はテーブル2つとカウンター席。以前の店と比べると、店内レイアウトが変わっている。
カウンターに座り、メニューを見る。「坦々台湾まぜそば」「台湾まぜそば」「中華そば」「油そばそば」「味噌ラーメン」。そこに、トッピングが数種類。少ない…。壁を見渡す…、ない。裏を見る（メニューの）…、真っ白。
メニューを見る限り、「完全に別物」が4種類（メニュー参照）、それぞれに乗っているものも、すべてバラバラ。メニューの右下の「（大盛り無料）」というのは何を指しているのかわからない。メニュー数の割に、食材のアイテム数が多く大変だろうなと、勝手に思う。
いつもは、そんなに迷わないが、何故か非常に悩んでしまい、5分くらいして「油そば（大盛り）」を注文。「100円増で1.5玉（デフォルト）が2.5玉になる」と告げられる。大盛り無料じゃない…、「（大盛り無料）」は何にかかっているのかが、非常に気になる（まさか「トッピング」じゃないよな〜）。

7〜8分して到着。
第一印象、「だいぶメニューと違うな（メニューの写真より美味しそう）」。
まずは「角切りチャーシュー」、歯応えしっかり、濃い目の味付けチャーハンに入っていたら絶対にうまいやつ。
「もやし」と「ネギ」、シャキシャキ感残しつつも、非常に食べやすい。
また、メニュー写真では「白いアブラ」がドバッと乗っているが、実際のものは、適度な感覚で、プルプルと乗っている。
「麺」、中細のちょいちぢれ。
「タレ」。自身は、油そばに好んで「酢」は投入しないが、デフォルトで程よい酸味があり、うまい。
そして、何より驚いたのが「温度」。外で食べる際も、自分で作る際にも、「熱々の状態」を保つのが難しい。どうしても「水っぽく」なってしまったり、すぐに冷めたりしちゃうのだが、最後まで美味しく食べられた。

大盛りでもあまり量が多くなく、「タレ」が美味しくて残り気味だったので、「ライス」を追加発注。「タレごはん」うまい。

最後までの疑問は、「（大盛り無料）」は、どこにかかっているのかな（ライスでもなかった）。