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「だるまラーメン」@博多長浜ラーメン だるま一家 研究学園店の写真2020年12月12日訪問

11時半の入店で先客4人、後客1人。

表題の食券を購入しハリガネ、背脂増しでお願いしました。

着丼とともに豚骨の強烈な香りが!苦手な人にはわからないと思いますがこの香りがいいんですよね。なかなかの豚骨ですが最後に骨粉が残るほどではありませんでした。
麺は極細麺でハリガネらしい食感がたまりません。
具材はチャーシュー、味玉、キクラゲ、万能ネギ。

途中から紅生姜と白ゴマを投入し完食・完飲!

下館の店舗同様で本格的な豚骨が食べれるのは嬉しいですね。県南地域で美味しい豚骨が食べれるのはこちらと水海道のとん太くらいかなと思います。

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