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リニューアルしてからは２回目。お昼時だったが列はなく店内へ、醤油ラーメン中盛のチケットを店員さんにに渡して着席した７５０円＋５０円程なくして醤油ラーメンが到着。まずはスープを一口頂く。豚骨系をメインに感じるが、なかなか二郎チックな出汁感。なかなかコクも出ており深いスープ、甘味が強い好きなチューニングである。麺は極太ウネウネ。硬めの茹で加減でワシワシとした食感。スープとの絡みは普通だが、スープが濃いめなので相性は良さそうである。麺量は中盛＋１００ｇで丁度良い量。具はチャーシュー ヤサイ 。チャーシューは二郎系の豚では無い。脂身がかなり有り四角いバラタイプが１枚。ヤサイは茹で加減はクタクタ系でかなり軟らかかった。完食 スープは半分ほどで終了。ご馳走様でした。機会があれば塩系も試してみたいところである。
どうもです!! 大岡山までいったんだぁ～ と思ったらワンズモールの方でしたか（笑） タシラーの聖地と化すのでしょうか（爆）
どーもです。 極太うねうねした麺とインパクトあるスープ とってもよく合いそうですねぇ～
どうもです～。 フムフム、名前はチェックしておりますよ～。 行くなら大岡山の方だと思いますが（苦笑）。 濃いめの二郎チックなスープ・・・ん～私好みの感じだなぁ～！！ あれ？野菜コールってできないんですか？？（汗）
うこんさま
ジン１９７１
Ｎｏｒｉ
マルジロリアン
じゃい(停滞中)
うこんさま
程なくして醤油ラーメンが到着。まずはスープを一口頂く。豚骨系をメインに感じるが、なかなか二郎チックな出汁感。なかなかコクも出ており深いスープ、甘味が強い好きなチューニングである。
麺は極太ウネウネ。硬めの茹で加減でワシワシとした食感。スープとの絡みは普通だが、スープが濃いめなので相性は良さそうである。麺量は中盛＋１００ｇで丁度良い量。
具はチャーシュー ヤサイ 。チャーシューは二郎系の豚では無い。脂身がかなり有り四角いバラタイプが１枚。ヤサイは茹で加減はクタクタ系でかなり軟らかかった。
完食 スープは半分ほどで終了。ご馳走様でした。機会があれば塩系も試してみたいところである。