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この日は相方と久しぶりに京都で晩飯となりました。付近で気になったこちらのお店へ伺いました。夜の7:00前で先客10名ほど。後客も数名。券売機にてメニューを拝見すると、デフォのらぁ麺の他に塩、つけ麺、まぜそば等がありました。今回は基本のらぁ麺の食券を購入しました。少しして写真の一杯が提供されました。第一印象ですが、ビジュアルが以前に頂いた東京のらぁ麺 やまぐちに似ていると感じました。スープは透明感のある醤油味で、確かに鶏の旨味を強く感じました。醤油はすっきり感のあるものでした。麺は細めのストレート麺で、少しボソ感がある食感で風味が良いです。チャーシューは豚と鶏2種各1枚で、しっとりとした食感。その他具材は穂先メンマなど。シンプルで上品な印象のとても美味しいラーメンでした。他のメニューも気になりますので、また機会があれば再訪したいと思います。
SBT
八雲
Tamagooo
さすらいのラーラー人
もえのすけ
蕎麦も好き
少しして写真の一杯が提供されました。第一印象ですが、ビジュアルが以前に頂いた東京のらぁ麺 やまぐちに似ていると感じました。スープは透明感のある醤油味で、確かに鶏の旨味を強く感じました。醤油はすっきり感のあるものでした。麺は細めのストレート麺で、少しボソ感がある食感で風味が良いです。チャーシューは豚と鶏2種各1枚で、しっとりとした食感。その他具材は穂先メンマなど。
シンプルで上品な印象のとても美味しいラーメンでした。他のメニューも気になりますので、また機会があれば再訪したいと思います。