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ラーメンというよりもそばと言った方がしっくり来る和風の味わい。煮干し感は強いが、煮干しそのものというより煮干しの出汁だろうか。保谷のINOSHOWの鶏と煮干しの中華そばより大分濃厚で方向性も違う。良い面ではパンチがあり、悪い面ではパンチが強いだけに飽きやすいかも。チャーシューは肉の旨味があり、適度な歯応え・繊維感もあって美味しい。ただ、麺は茹で過ぎなのかフニャフニャで残念だった。団地の真ん中のショッピングセンターのフードコートなので、環境はかなり悪い。子供の悲鳴、親の怒鳴り声、学生の喚きなどで大変やかましく、時間帯によるのかもしれないが席を取っているのかただの忘れ物なのか、空席と思ったら小物が置いてあって座れない。少しでも空いていそうな時間帯を考えないと、落ち着いて食事できる環境ではない。
竹村京
チャーチル・クロコダイル
つぅ
じゃい(停滞中)
やっほいママ
マムート
煮干し感は強いが、煮干しそのものというより煮干しの出汁だろうか。
保谷のINOSHOWの鶏と煮干しの中華そばより大分濃厚で方向性も違う。
良い面ではパンチがあり、悪い面ではパンチが強いだけに飽きやすいかも。
チャーシューは肉の旨味があり、適度な歯応え・繊維感もあって美味しい。
ただ、麺は茹で過ぎなのかフニャフニャで残念だった。
団地の真ん中のショッピングセンターのフードコートなので、環境はかなり悪い。
子供の悲鳴、親の怒鳴り声、学生の喚きなどで大変やかましく、時間帯によるのかもしれないが席を取っているのかただの忘れ物なのか、空席と思ったら小物が置いてあって座れない。
少しでも空いていそうな時間帯を考えないと、落ち着いて食事できる環境ではない。